我想开一家卤菜店，目前没有技术，有朋友知道学习卤菜技术花费的时间多吗？因为我时间有点紧。
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回答1
你要是之前有做卤菜经验的话，学习卤菜技术最快两天也就差不多了。要是完完全全没有一点了解的话，大概需要一周左右吧！其实学卤菜最为重要的就是要学习卤菜配方，按照师傅给的配方来搭配香料，制成卤水，然后就可以开始做卤菜了 -
回答2
学习卤菜技术正常来说5-10天差不多了，如果你的接受能力比较强的话也许不用，像我有一次跟朋友去倾品餐饮加盟总部学习奶茶，她用了五天时间就把全套东西都记住了，我连一半都记不住。对了，他家好像也在做卤菜培训，你可以去问问的。
